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- 白酒酿造技术的工艺和流程
- 传统白酒酿造技术的工艺流程：粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积，入池发酵、出池蒸酒8个工序。 传统白酒酿造技术工艺流程一、粉碎：古用石磨或（驴拉磨）把高粱粉碎成四六瓣，成梅花状，后用电磨磨成过标准筛的原料。 传统白酒酿造技术工艺流程二、配料：将粉碎好的原料面和清蒸好的辅料（稻壳）按照100：25-3...
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2019-6-8 白酒酿造技术的工艺和流程
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2019-5-23 白酒香型分类
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2019-5-10 酒桌礼仪常识
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2019-4-11 原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒等区别
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2019-3-28 荣礼酒业怎么样_大家怎么评价荞公子
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2019-3-20 酒不仅是饮品，更是一种文化
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2019-2-14 白酒年轻化到底谁说了算？
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2019-1-30 白酒是度数越高就越辣吗？
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2019-1-5 如何鉴别粮食酒和酒精酒？
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2019-1-2 如何评判白酒质量？
